l'Azienda

L’Azienda Agraria Poggiovalle, situata tra il verde dell’Umbria e la Maremma Toscana, alleva capi di razza CHIANINA e MAREMMANA, che godono di oltre 350 ettari di prati e pascoli, la maggior parte di questi biologici.

l'Allevamento

Il rispetto degli animali è la nostra mission: trascorrono in libertà gran parte dell’anno, all’aria fresca, in pascoli lussureggianti. In inverno i capi sono ospitati in stalle ben attrezzate, dove sono garantiti tutti i requisiti di benessere animale e sono nutriti con mangimi e foraggi di prima qualità.

La carne CHIANINA, che gode del marchio IGP “Vitellone Bianco dell’ Appennino Centrale”, è prodotta da animali nati esclusivamente a Poggiovalle e allevati secondo un disciplinare di produzione molto rigido che ne garantisce la qualità e la tracciabilità.

La MAREMMANA è una delle razze italiane autoctone presente nella Maremma tosco-laziale, ben riconoscibile dalle ampie corna che possono misurare fino a un metro di lunghezza. La Maremmana, grazie alla rusticità che la contraddistingue, predilige vivere all’aperto, nutrendosi così quasi esclusivamente al pascolo.


Acquista On-Line il pacco famiglia

Le carni, dopo una frollatura di 3 settimane, vengono confezionate in Pacchi Famiglia da 5 kg. Questi sono ben assortiti in comode confezioni sottovuoto, pronte da essere riposte in congelatore, per mantenere così qualità e sapore.

La spedizione avviene garantendo la tracciabilità e la catena del freddo per oltre 48 ore, grazie all’imballo di polistirolo isotermico e allo specifico refrigerante alimentare, che permettono di mantenere costante la temperatura all’interno del pacco.

Ci dispiace ma non abbiamo più disponibilità, tutti i pacchi sono stati esauriti, vi invitiamo a tornare a trovarci.

Il pacco di CARNE CHIANINA verrà spedito il 12 Dicembre all'indirizzo da te indicato in fase d'acquisto

Contenuto pacco (5 kg) - Carne Chianina

Bistecca con osso, fiorentina o costata (500 g)

Bistecca disossata (500 g)

Hamburger giganti (4 pezzi da 250 g, totale 1000 g)

Fettine di bovino primo taglio (800 g)

Fettine di bovino secondo taglio (600 g)

Bollito (800 g)

Spezzatino (800 g)

70 € a pacco (IVA E SPEDIZIONE COMPRESE)

TUTTO ESAURITO

*L'assortimento può subire variazioni a seconda della resa dell'animale

© 2015 Poggiovalle s.r.l. - Fraz. Poggiovalle 06062 Ponticelli Città della Pieve (PG) ITALIA

P.I. e C.F. 00431480540 - Azienda Agraria - Tel 075 92 40 465

Privacy Policy - Cookie Policy